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福明糧玉里米
民國58年隨父母親從南投國姓鄉搬到花蓮玉裡鎮 父母親在政府的農業政策當中曾取得一些農地就是所謂的三七五減租的年代 佃農身分 升格為自有農田地自耕農 賀長輩的教誨之夏夜學習到的所有農業的耕作方式 疾病蟲害的處理方式烤漆對了是農業產量增加所以不斷地使用化肥化學肥料以及農藥來處理害蟲害菌 自從我接手之後漸漸的感受到 天地萬物共生關係 開始使用自然農法 無毒的耕種方式 台梗16號平總是台梗2號是台農67號查家後的第一代最適合花蓮宜蘭種植尤其是花蓮玉里 7米粒飽滿 福明糧(玉里米) 品名 : 台梗194號香米 (白米) 規格 : 二公斤裝 產地:台灣花蓮縣玉里鎖 品質規格:CNS二等 重量:2公斤± 1.5%每包 尺寸:12*21*9(cm) 保存期限:六個月開封後 - 請冷藏並盡速食用完畢保持新鮮喔 啥「米」尚讚?就在玉里!這是在地稻農強大的驕傲與自信。 玉里除了是全台最大產米鄉鎮,擁有世界級好米之外,也因為稻田面積大、農戶多、專業技術強,不像其他鄉鎮專攻單一品種,玉里稻農們個個勇於挑戰各新舊品系,栽植稻米品種包括台梗2號、4號、9號、16號,高雄139號、花蓮21號、台中194號、桃園3號、台農71號等,品系豐富多元稱霸全台,也令國際大開眼界,每一品種各自具有不同的風味與口感,成了玉里米令人驚豔的賞味體驗。 你可能知道池上米、富麗米,現在應該開始試著了解玉里米。 這個舊稱「璞石閣」的小鎮,除了以秀姑巒溪純白美麗的玉石著稱,還盛產另一種玉石,就是顆顆晶瑩剔透的健康好米。 台中194號香米: 米Q、有淡淡香氣,米粒較小(也就代表白米製成率低)、較長。父本是世界稻米市場著名的巴斯馬帝(Basmati)米,母本則是台灣人氣米台梗九號,突破了「Q米不香」的障礙,米粒外觀飽滿,透明度佳,烹煮時散發淡雅清香,但不搶米香,吃起來口感黏Q,放冷了更香。煮起來風味和「台梗9 號」相比,米飯香味比較香,硬度比較軟,黏性比較黏,整體口感更好,加上第一、二期收獲稻穀儲藏4 個月後,米飯口感和香味還能維持不變。 |
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資料來源:樂天市場購物網
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